Una experiencia distinta

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Grupo COG

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Nuestro origen

Quiénes somos?

Nuestro origen se debe al chef Oscar René González, quien acumula más de 18 años de trabajo e investigación de las culturas ancestrales de las regiones del país; con las comunidades indígenas, han recuperado sus productos, entre muchos otros las 150 variedades de papas nativas colombianas.

Su cocina es de autor, empeñado en recuperar ingredientes a veces perdidos, junto con sus recetas y con los saberes ancestrales, para dignificarlos y proyectarlos en Anomalía, pero con técnicas actuales.

Esto es lo que somos y lo que representamos.

Hemos llevado este legado a empresas como:

Nuestros Servicios

Cenas

Creamos experiencias de alta cocina, snacks y sabores diversos para eventos particulares y empresariales en momentos como:

  • Cierres de fin de año

  • Fechas especiales (conmemoraciones, grados, etc.)

  • Reuniones o comités, entre otros.

Nuestros Servicios

Catering & Eventos

Somos especialistas en soluciones y experiencias de catering para empresas y eventos. Tenemos múltiples opciones de menú que se ajustan a cualquier ocasión, sin perder la exclusividad, exquisitez y refinamiento de nuestra cocina.

Nuestros Servicios

Coaching Empresarial

Presentamos un programa de competencia gastronómica para empresas y equipos de trabajo con el objetivo de que todos los participantes establezcan relaciones, alcancen con éxito el propósito de la actividad a través de habilidades emocionales y trabajo en equipo en el ámbito culinario.

Se elaborarán una entrada, un plato principal y un postre, contando con la asistencia de un chef y un coach corporativo. Estos profesionales identificarán áreas de mejora y fomentarán el crecimiento de los equipos en sus respectivos ámbitos.

Se trabajan aspectos como:

  • Trabajo en equipo.

  • Liderazgo.

  • Creatividad.

  • Trabajo bajo presión

  • Seguimiento de lineamientos.

  • Toma de decisiones.

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